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なぜイタリアンはパーティに人気なのか

数ある外国料理の中でも私たちに特に馴染みの料理の一つ、イタリアン。
カフェやレストラン、バーなど様々な業態があり、一般家庭のメニューにも当たり前に登場するもはや私達の暮らしに根付いた料理であるといえます。

そんなイタリアンですが、パーティ料理としても非常に人気ですよね。
しっかりとしたパーティ会場ではもちろん、居酒屋などのコースメニューでもピザやパスタを見かけないことは無いというくらいです。
では、どうしてイタリアンはパーティの料理として人気なのでしょうか。

一つ目に、苦手な人が少ないということがあげられるでしょう。
例えばエスニック料理などであれば、スパイスなどベースになる調味料や良く使われる食材がまるでダメだという人も少なくありません。
しかしイタリアンは野菜や粉物が多く、肉も鶏・豚・牛とおなじみのものが主流。
トマトソースやオリーブオイルも下手をしたら和食以上に身近ですね。
特別イタリアンが好きではなくても、イタリアンなんて絶対に食べられない!という人はほとんどいないのではないでしょうか。
万人に受け入れられるというのは、大人数が参加するパーティにとってとても大切なポイントです。

次に、イタリアンはカジュアルで会話を楽しむパーティに適しています。
フレンチの様にマナーに厳密ではないので、リラックスしながらパーティを楽しむことができます。
東京のパーティ会場は結婚式場としても有名で、比較的かっちりした会場ですがやはりイタリアンを採用しています。

懐の深さがイタリアンの魅力の一つであり、パーティに重宝される理由かもしれませんね。

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良いイタリア料理店はマルゲリータにこだわる

外出先で「お昼何にする?」となった時、パスタやピザを思い浮かべる人は少なくないはず。それだけ日本人に支持されているイタリアン。
完全に日本人はイタリアの食文化に胃袋つかまれていますね!
さすが食を楽しむ国「イタリア」イタリアワインはピザやパスタ、ラザニアなどにとても合います。
そんなイタリアンのお店にあると心が踊るもの。それは・・・・・・「石釜」!!

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